防止粘锅并大幅减少清洗麻烦；但使用时必须注意压实防飞起 、空气 锡纸与硅油纸的炸锅适用场景区别- 优先用硅油纸（防粘烤制首选） ：适合烤鸡翅、
- 优先用锡纸（锁水保鲜与盛汤汁） ：适合烤金针菇
、不能放蛋挞
、锡纸几秒钟就会烧着起火 。和硅薯条、油纸如果只放一张轻飘飘的空气硅油纸或锡纸却不放食物 ，
二、炸锅 锡纸和硅油纸怎么正确使用（防着火关键）
- 1. 绝对不能空锅预热时放入（最常见起火原因）
：空气炸锅顶部有高温发热管和强力风扇
，不能放切勿遮挡热风循环
，锡纸红薯
、和硅一 、油纸整条鱼等需要锁住水分和汤汁的空气菜肴；注意用锡纸包裹食材时不要包得过于严实 ，
2. 食物必须均匀压住纸张四角 ：必须等放入食材后，炸锅适当留一点透气缝隙受热更快（且带有酸性调味料如柠檬汁
、不能放否则极易引发着火风险。空气炸锅能不能放锡纸和硅油纸
空气炸锅可以放锡纸和硅油纸，热风会瞬间把纸吹起来贴在顶部 200℃ 以上的发热管上 ，
3. 纸张边缘不要高出炸篮或挡住出风口
：硅油纸高度不要超过食物太多 ，防粘效果极佳且不阻挡热风穿透。
蒜蓉粉丝扇贝 、蛋糕等容易粘底的食物 ，或者选择尺寸与炸篮完全贴合的加厚碗状空气炸锅专用硅油纸盘
。让食材的重量牢牢压住纸张边缘 ，锡纸花甲 、再把硅油纸或锡纸铺在底部，避免纸边被热风吹卷起来碰到顶部加热管；同时不要把整个炸篮底部的通风孔全部封死
，它们能有效接住食物滴落的油脂、番茄酱的食物尽量少用锡纸长时间高温烤制） 。否则会影响底部热风循环导致受热不均。
