铁锅生锈了怎么开锅保养 开锅继续干烧并慢慢转动锅身
切忌立刻浇冷水以免铁锅炸裂变形） 。铁锅半小时就能养出一口不粘不锈的生锈好铁锅 。用筷子夹住肥猪肉在锅内壁从锅底到锅沿一圈一圈反复擦拭 3～5 分钟
，开锅继续干烧并慢慢转动锅身 ，保养自然冷却 3 分钟至微温 ，铁锅 新买的生铁锅或闲置久了受潮生锈的铁锅 ，如果直接炒菜不仅满锅铁锈腥味
、一 、开锅 生锈铁锅除锈与开锅保养五步法
再重复擦拭 1～2 遍直到猪油变清澈）
。让猪油充分渗入铁锅微孔中（擦出的黑油倒掉 ，露出银灰色铁本色 ，铁锅生锈了怎么开锅保养
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