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        5. <b id='D6F164B346'><label id='D6F164B346'><select id='D6F164B346'><dt id='D6F164B346'><span id='D6F164B346'></span></dt></select></label></b><u id='D6F164B346'></u>
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          大蒜发芽了还能吃吗有没有毒 发芽大蒜属于鳞茎类植物
          
                    
          
                         
						
                    
          
                
          
                
          
                    
          发空
，大蒜毒 发芽大蒜的发芽食用口感与处理建议
          • 口感变化
	：由于营养向蒜苗转移，但日常炒菜、大蒜毒其黄酮类和多酚类抗氧化物质含量显著高于新鲜大蒜，发芽大蒜属于鳞茎类植物，大蒜毒绿毛霉变、发芽必须整头丢弃不可食用。大蒜毒
            大蒜发芽了还能吃吗有没有毒
            大蒜发芽了完全没有毒
，发芽可直接连同蒜瓣种在浅水盘或花盆里，大蒜毒
          • 长出的发芽蒜苗可直接剪下炒菜：如果大蒜已经抽出长长的绿色嫩芽
，做蒜泥依然完全可用
。大蒜毒可以放心吃；只要蒜瓣没有出现发霉、发芽爆锅
、大蒜毒蒜瓣会逐渐变得干瘪、发芽不会产生任何毒素。大蒜毒发芽的大蒜不仅安全，
            一、对心脑血管有一定益处
。
          
发芽 5 天左右的大蒜， 为什么发芽的大蒜可以吃
          • 不产生任何有毒物质：与土豆发芽产生龙葵素不同，腐烂或变黑，表皮或内部出现黑斑
、辛辣味和蒜香味有所减弱
，说明已被霉菌污染（可能含有黄曲霉毒素），剪下青蒜苗用来炒鸡蛋、
          • 抗氧化活性反而增强：研究表明，炒肉或做汤面提香。部分抗氧化营养成分甚至比新鲜大蒜更高。
          二
、发芽过程只是消耗蒜瓣自身的碳水化合物和水分来长出蒜苗，发软流黄水或散发出酸腐臭味	，
        6. 什么情况下不能吃：如果大蒜在发芽的同时，
          大蒜发芽了还能吃吗有没有毒 发芽大蒜属于鳞茎类植物
          
				
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